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Toskanischer Palmkohl “Nero di Toscana Precoce“

Lat.: Brassica oleracea var. palmifolia
Familie: Kreuzblütler (Brassicaceae)
Heimat: Mittel- bis Norditalien

40 Samen

Der Palmkohl ist eine eng mit dem Grünkohl verwandte Kohl Art.
Genau wie dieser, wird er in der Küche auch verwendet, wobei er einen etwas milderen Geschmack besitzt. Ein wichtiger Vorteil ist aber, dass man mit der Ernte nicht bis zum ersten Frost warten muss. Bereits im Sommer können die Blätter geerntet werden.

Neben der Verwendung in der Küche, ist der Palmkohl aber auch eine sehr dekorative Zierpflanze.

Mit seinen blau-grünen, bis zu 50 cm langen, zungenartigen Blättern und dem palmenartigem Wuchs ist er eine Bereicherung für das Staudenbeet, für die Blumenrabatte ist aber auch für die Bepflanzung von Blumenkübeln sehr gut geeignet.

Der Standort sollte sonnig bis halbschattig, der Boden durchlässig und nahrhaft sein.

Ein paar Tipps zur Aussaat liegen der Sendung bei.