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Roter Mangold “Vulkan“ Schnittmangold optischer, kulinarischer Genuß 50 Samen

Roter Mangold, Schnitt-Mangold “Vulkan“
 Lat.: Beta vulgaris var. cicla „Vulkan“
Familie: Chenopodiaceae 
50 Samen

Der Mangold ist eine alte Kulturpflanze, die lange, sicher unverdient, in Vergessenheit geraten ist aber nun langsam wieder „in Mode“ kommt.

Immer mehr wird dieses Gemüse zum Essen und in Blumenbeeten zur Zierde eingesetzt. Die Blätter werden wie Spinat verwendet, die breiten Stiele sind z.B. gedünstet ein knackiger Genuss.

Die seltene Sorte „Vulkan“ hat rote Rippen und grüne Blätter. Einzigartig ist seine optische Wirkung.

Die herrlichen, rot geaderten Blätter leuchten einmalig intensiv im Sonnenlicht.

Man pflanzt diesen dekorativen Mangold daher gerne an Beetränder, zwischen Sommerblumen oder in Kübel.

Die Pflanze bevorzugt einen lockeren, nährstoffreichen Boden und ausreichend Feuchtigkeit.